Bon appétit‼︎☆の巻
このところ、良く注文を頂くのでコトコトと和牛ほほ肉煮ています。今夜のディナータイムは満席となって...
鼻が限界…？⭐︎の巻
こんにちは！！ラシェット ゆうまです！^_^最近くしゃみのしすぎで鼻が痛くて…。そろそろ薬を飲もうか...
Bon appétit‼︎☆の巻
先日のダボス牧場さんのサフォークの羊、お出ししております。写真は肩ロースで脂少なめですが、骨付き...
至福のひととき。⭐︎の巻
こんにちは！！ラシェット ゆうまです！^_^パンが焼き上がり扉を開ける瞬間。僕が一日の中で一番楽しみ...
善光寺御開帳の仕込み始まる☆の巻
善光寺御開帳が始まる前にと、コンソメひきました。牛骨や牛筋、鶏ガラなどで8時間かけてフォンをとり、...