ラクレットチーズ☆の巻
こんにちは。ブログの更新が遅くなってしまいました。本日のランチより『信州ハーブ鶏のソテー、ラクレ...
最近の一番人気料理☆の巻
こんにちは。今日は最近の一番人気、『鴨もも肉のコンフィ』を仕込んでいます。低温で一定の温度の中、...
ダボス牧場さんのお肉、Bon appétit☆の巻
こんにちは。ダボス牧場、サフォーク種の『豚足のロースト』今夜からお出しします。丁寧に下処理をして...
ダボス牧場さん、ありがとう☆の巻
こんにちは。またまたダボス牧場さんから美味しい中ヨークシャー種の豚足、豚耳、尻尾、サフォーク種ラ...
自家製ソーセージ☆の巻
Bonjour☆最近、携帯で決済が出来るあれとか。電子マネーとか、キャッシュレスとか。色んなニュースを見...