Bon appétit‼︎☆の巻
こんにちは。夏日になっているようですが、カラッとしてる分、日差しが心地よく感じます。さぁ仕込みま...
Bon appétit‼︎☆の巻
こんにちは。青空が広がり新緑の山々が美しい！こう思えるのは歳とったって事かなぁ。。夏の日差しにな...
旬の食材、山の恵みボナペティ☆の巻
Bonjour☆暑い！厨房も暑くなってきました！6月からはジメジメと暑いのと、忍耐力が必要になります(^^)ラ...
山ブキ採り☆の巻
こんにちは。今日は早朝から新潟県の能生までフキを採りに行って来ました。同行して頂いた山菜採り名人...
今夜はガラガラ☆の巻
こんにちは。祐真、初めてのパテ ド カンパーニュ作り！どういう気持ちで作っているか感じとって欲しい...