ボナペティ！！⭐︎の巻

こんにちは！！
ラシェット　ゆうまです！^_^

今日は
ピストゥーソース
(バジルと松の実のソース)
の仕込み。



魚のクリュ(カルパッチョ)などの
ソースに
使っております。



キッシュや
パテ・ド・カンパーニュと
同じくらい人気な
お魚のクリュ。

前菜に是非
いかがでしょうか！？

今夜のお席は残りわずかと
なっております。

ご来店の際には一度
お問い合わせくださいませ。