2人は僕の子供に見える？☆の巻
こんにちは。時々、お客様にこんな事を言われます。「このお店は家族経営？」って。中澤は何となく分か...
初夏のBon appétit‼︎!☆の巻
こんにちは。今年もこの季節がやってきました！「鮎のパテ」始めました！頭から尾まで内蔵や骨も全てを...
もうしばらくお待ちください☆の巻
こんにちは。年初めに店で仕込んだ仔豚の生ハム。カビも付いてきて、いい感じの熟成香です♫暑くなってき...
何事も全力で！☆の巻
朝から雨が降り続ける本日。車がない僕はカッパを着て原付バイクに乗り颯爽と出勤！少し濡れながらも雨...
Merci beaucoup ☆の巻
こんにちは。朝からジメジメしてますね。明後日金曜からしばらく雨模様のようですし、いよいよ梅雨入り...