まるで我が子のよう☆の巻
こんにちは！！明日から雨らしいですね。そろそろ車を買おうか検討中のラシェット 渡邉です^_^最近セダ...
仔豚の生ハム途中経過☆の巻
こんにちは。今年初めに仕入れた仔豚一頭。もも肉は生ハムにと仕込みました。そして、半年が経ち、カビ...
食材大量入荷
こんにちは。朝からたくさんの食材が入荷してます。フランスのジロール（きのこ）やラクレットチーズ、...
本日はワイン検定です☆の巻
暑い！けど暑いときは暑いときだけのお楽しみがある。ラシェット 中澤です☆真夏の厨房での仕事は暑い。...
お客様のために・・・☆の巻
気温が上がりとても暑かった午前中。もう少し涼しくなってもらいたいですが、7月までもうすぐ！！あー、...