フランス料理の普及と発展を目指す☆の巻
こんにちは。昨日、一昨日と変則的なお休みをいただきありがとうございました。一般社法人 日本エスコフ...
もうしばらくお待ちください☆の巻
こんにちは。年初めに店で仕込んだ仔豚の生ハム。カビも付いてきて、いい感じの熟成香です♫暑くなってき...
何事も全力で！☆の巻
朝から雨が降り続ける本日。車がない僕はカッパを着て原付バイクに乗り颯爽と出勤！少し濡れながらも雨...
ヴィシソワーズ仕込みました☆の巻
Bonjour☆暑い！！夏のように暑い。ので、冷たいポタージュ作ろう。汗だくで仕込みました、ヴィシソワー...
Merci beaucoup ☆の巻
こんにちは。朝からジメジメしてますね。明後日金曜からしばらく雨模様のようですし、いよいよ梅雨入り...