仔豚の生ハム途中経過☆の巻

こんにちは。今年初めに仕入れた仔豚一頭。もも肉は生ハムにと仕込みました。そして、半年が経ち、カビ...

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夏風邪に、注意☆の巻

昨日は、定休日の為お休みを頂き、ありがとうございました!充電満タン中澤です!!!私の貴重なお休み...

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7月の定休日のお知らせです☆の巻

見た目通りの体育会系、ラシェット 中澤です!よく、ソフトボール部だった?って聞かれます(^^)違います...

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ビストロらしい賄い☆の巻

こんにちは!!夏のようなカラッとした暑さと違い、湿度が高くジメッとしている本日。なんかこういう日...

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食材大量入荷

こんにちは。朝からたくさんの食材が入荷してます。フランスのジロール(きのこ)やラクレットチーズ、...

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