賄いは大切な仕事☆の巻
こんにちは。
賄い食べすぎました！笑
最近の賄いは僕が担当。
今日はビーフストロガノフと野菜と卵白のニンニクスープ！
若い頃は自分の仕込みをしながらその合間でいかに効率良く賄いを作るか。もちろん辛い時もあったけど、今ではその当時の賄い作りは貴重な経験だと思える。残りもので作る賄いを考えるのはとても勉強になるし、営業時の頭の回転や手も早くなりますしね。それをやってきたからこそ楽しめるのかな。笑
明日8(月)はお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
店主 タバタ
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新型コロナウイルスの感染防止策といたしまして、テーブル席の間隔をあけ、カウンター席は2席でのご案内とさせていただきます。
ご予約を頂いたお客様を優先させていただきますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
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🇫🇷テイクアウト料理のご案内🇫🇷
ご家族、少人数様でのお集まりの際に
いかがでしょう。
ご予約、ご注文は 026-227-4005 まで
