最近の一番人気料理☆の巻
こんにちは。
今日は最近の一番人気、
『鴨もも肉のコンフィ』
を仕込んでいます。
低温で一定の温度の中、
じっくりと柔らかくなるまで火を入れていきます。皮面をパリッと中はしっとり、付け合わせの野菜とパセリ、ニンニクのレモンバターソースで召し上がれ〜！
出来上がりの写真が無くてすみません💦
ご自分の目と鼻、舌で感じにいらしてください。
店主 田畑
スタッフ募集中。
※お知らせ※
2月より、しばらくの間、
月曜日〜水曜日のランチをお休みさせていただきます。
それに伴い、
ワンプレートランチ 1000円
サラダ➕選べる主菜 1700円
もお休みさせていただきます。
前菜、主菜、それぞれ４品の中から
1品ずつ選んで頂き、
デザートと食後のお飲み物がつくスタイルの
プリフィクスランチ3000円（税込）のみの提供となります。
ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。